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Gegarte Hähnchen-Filetspitzen

Einfach einsame Spitze!
Ganze, zarte Hähnchenbrustinnenfilets – flüssig gewürzt und bereits durchgegart. Saftig im Biss und im Handumdrehen zubereitet. Ob zum Salat, in raffinierten Wok-Gerichten oder direkt vom Grill – immer ein echter Genuss!
ca. 15 Stück, 500g

Kartoffel-Gitter

Herrlich knusprige Kartoffel-Gitter, aus ganzen Kartoffeln geschnitten und für den extra Knuspereffekt bereits kross vorfrittiert. Mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Paprika und Chili gewürzt, entfalten sie einen würzigen, leicht scharfen Geschmack. Durch die besondere Form der Gitter können die Gewürze optimal haften, was jeden Bissen zu einem intensiven Geschmackserlebnis macht. Unser Tipp: Probiere sie zusammen mit den eismann Chicken Chips – eine unwiderstehliche Kombination!
750g

Trüffel Mayonnaise Remia

70159 Trüffel Mayonnaise Remia

mit echtem , schwarzem Trüffel aus Italien und Eiern aus Freilandhaltung.

im Wert von € 3,49 (UVP)

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Gefüllte Hackröllchen „Hirten Art“

Saftiges Schweinehackfleisch aus deutscher Herkunft bildet die Grundlage für die würzigen Röllchen mit feiner Knoblauchnote. Handgeformt und mit einer cremigen Frischkäsezubereitung gefüllt, sind sie eine wahre Köstlichkeit, ob aus Pfanne oder Ofen. Besonders lecker schmecken die Hackröllchen vom Grill, kombiniert mit geschmorten Paprikastreifen und knusprigen Kartoffel-Wedges.
5 Stück, 500g

Backofen-Fritten

Die beliebteste Beilage weltweit. Gleichmäßig geschnittene Stäbchen aus sorgfältig ausgewählten Kartoffeln, vorgebacken in Pflanzenöl für besonders knusprige Ergebnisse. Sie können sowohl in der Fritteuse als auch im Backofen zubereitet werden. Knusper-Tipp: Den Backofen während des Backens gelegentlich öffnen, um die feuchte Luft entweichen zu lassen – so werden die Fritten extra knusprig.
1500g

Trüffel Mayonnaise Remia

70159 Trüffel Mayonnaise Remia

mit echtem , schwarzem Trüffel aus Italien und Eiern aus Freilandhaltung.

im Wert von € 3,49 (UVP)

Hier das aktuelle Lecker Leben Nr. 08-2026 zum Blättern:

Wie entstehen Eiskristalle auf Speiseeis?

Durch das Öffnen der Packung gelingt warme Luft hinein. Diese Luft wird beim Verschließen in der Packung eingeschlossen und die Feuchtigkeit kondensiert, was die Bildung von Eiskristallen auslöst. Eis auf dem Gefriergut bedeutet aber nicht, dass das Lebensmittel schlecht ist oder gar eine Gesundheitsgefahr. Die Eiskristalle bilden sich auf dem tiefgekühlten Eis, wenn es zu Temperaturschwankungen kommt. Bakterien vermehren sich nicht bei -18°C, es besteht als keine Gefahr. Hier geht es lediglich um perfekten Geschmack und Konsistenz.

3 Tipps, um Eiskristallen vorzubeugen:

1. Keine Zeit verlieren: Unser leckeres Eis gehört in den Bauch oder in den Gefrierschrank. Schnell aus dem Eisfach holen, Portionen entnehmen und dann darf die Packung so schnell wie möglich wieder zurück.
2. Folie für Frisch: Um die Bildung von Kristallen zu verhindern kann man Frischhaltefolie benutzen und sie leicht auf das Eis andrücken, bevor die Eisdose wieder verschlossen wird. So braucht man nur die Folie abzuziehen und das Eis bleibt besser geschützt.
3. Upside down: Stellen sie die Eispackung auf den Kopf. Die Eiskristalle setzen sich immer am Boden ab. Wenn der Eisbehälter auf dem Kopf steht, können sie sich also nicht direkt auf dem Eis festsetzen, sondern setzen sich auf der Rückseite des Deckels ab. Jetzt können Sie die Eisdose einfach verkehrt herum öffnen, die Eiskristalle vom Deckel wischen und ein cremig leckeres Eis genießen!

Weitere Tipps für cremigen und sicheren Eisgenuss

1. Eislöffel kalt abwaschen: Den Eislöffel nicht im warmen Wasser stehen lassen, so bilden sich vermehrt Bakterien. Regelmäßiges Abwaschen unter kaltem Wasser verhindert das Risiko.
2. Bitte nicht mit einem nassen Eislöffel auf das Eis gehen. Sie bringen damit unnötige Feuchtigkeit auf die Eisoberfläche auf, die dann gefriert und das Eis unansehnlich macht. Wischen Sie den Eislöffel vorher ab.
3. Konstante Kühlung: Achten Sie darauf, dass die Temperatur in Ihrer Gefriertruhe mindestens -18 Grad Celsius beträgt.
4. Eis unten lagern: In den oberen Regionen des Gefrierschranks ist es wärmer, als in den unteren. Kalte Luft sinkt nach unten, warme Luft steigt nach oben. Das ist auch in der Tiefkühltruhe so. Wenn Sie Gefriergut länger aufbewahren, lagern Sie es am besten weiter unten im Gefrierschrank.

www.eismann.de/blog

Gewöhnlich bin ich immer am gleichen Tag zur gleichen Uhrzeit (+/- 30 Minuten) bei meinen Kunden.
In Ausnahmefällen kann sich die Besuchszeit etwas verschieben (z.B. Stau/Unfall auf den Zufahrtswegen, unvorhersehbare Zwischenfälle usw.)

Sollte Ihnen die Besuchszeit am Besuchstag nicht passen,
würde ich mich über eine kurze Info freuen.

Natürlich: Schmeckt am besten!

Für alle Tiefkühlspezialitäten im Katalog garantieren wir:

• Keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe
• Keine künstlichen Farbstoffe
• Keine bestrahlten oder gentechnisch veränderten Zutaten

Ausgezeichnet: Kontrollierte Qualität!

Bei unserer Produktqualität vertrauen wir nicht dem Zufall.
Das überlassen wir lieber unseren strengen Qualitätskontrollen, die natürlich auch durch unabhängige Institute durchgeführt werden.

Unsere Qualitäts-Erfolgsprämie: Über 900 Auszeichnungen seit dem Jahr 2000.

Garantiert: Fang- und erntefrisch!

Beste Qualtiät kennt keine Umwege.

Direkt vor Ort werden alle unsere Produkte schonend in den Kältetiefschlaf versetzt.
Dies und unsere lückenlose Tiefkkühlkette garantieren Ihnen saisonunabhängige Frischequalität.

Authentisch:

Bei uns ist Original wirklich original: Viele unserer Spezialitäten werden in ihrer Herkunftsregion nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Daher schmecken z.B. unsere Torten und Kuchen auch wie hausgemacht.

Verantwortung: Wir übernehmen sie gerne!

Nachhaltig handeln bedeutet für eismann auch dem Schutz der Meere unsere besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Daher arbeiten wir eng mit dem Marine Stewardship Council (MSC) und dem Aquaculture Stewardship Council (ASC) zusammen. Sie werden daher in unserem Schlemmerkatalog auch viele Produkte finden, die mit dem blauen MSC-Umweltsiegel bzw. dem grünen ASC-Siegel ausgezeichnet sind.

Service: Unsere lückenlose Tiefkühlkette!

Temperaturunterschiede von wenigen Graden – da leidet nicht nur der Geschmack.
Verhindern kann man diesen Qualitätsverlust nur durch eine lückenlose Tiefkühlkette. Daher gilt für unsere Produkte: Die ununterbrochene Tiefkühlkette von der Herstellung bis in Ihre Truhe.